Monitoramento Ambiental na Industria de Alimentos

R$470,00

Neste treinamento, você verá os conceitos e como implantar a sistemática de monitoramento ambiental na indústria de alimentos em conformidade com as normas reconhecidas pelo GFSI.

Descrição

Neste treinamento, você verá os conceitos e como implantar a sistemática de Monitoramento Ambiental na indústria de alimentos em conformidade com as normas reconhecidas pelo GFSI.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  • Conceitos
  • Normas de referência
  • Metodologia para o monitoramento ambiental:
    • Passo a passo para a elaboração de um plano de monitoramento ambiental
  • Zoneamento das áreas avaliadas
  • Técnicas de amostragem
  • Verificação da eficácia das limpezas
  • Critérios microbiológicos

PÚBLICO ALVO

  • Gestores da área de produção ou de controle de qualidade de alimentos, coordenadores de segurança dos alimentos.
  • Profissionais e estudantes da área de alimentos.

CARGA HORÁRIA:

4 horas 

DATA

24 de Junho de 2022

HORÁRIO

08h30 ás 12h30

NÚMERO DE VAGAS:

Até 12 participantes em função dos exercícios

 LOCAL:

ONLINE

 INVESTIMENTO:

R$ 470,00 (quatrocentos e setenta reais)

Valor inclui material + certificado

 

FACILITADORA

Telma Galle

Bióloga, especialista em Microbiologia de Alimentos, pós-graduada em Controle de Qualidade. Atua há 25 anos como consultora e auditora de Boas Práticas de Fabricação, Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle e ISO 22000:2018. Consultora técnica N3, multiplicadora e auditora do PAS (Programa Alimento Seguro) no estado de São Paulo. Lead Auditor de ISO 22000:2018 (IRCA – Inglaterra). Treinadora credenciada do SENAI. Treinadora voluntária do Programa Mesa Brasil na área de Manipulação Higiênica de Alimentos. Sócia-diretora da Liner Consultoria.

 

INFORMAÇÕES e INSCRIÇÕES:

(19) 99354-1897 (WhatsApp)

[email protected]

 

PRINCIPAIS DÚVIDAS

  1. Qual o valor do workshop? O valor é de R$ 470,00 (quatrocentos e setenta reais) 
  2. Existe diferença de preço para empresas e para pessoas físicas? Não.
  3. Existe diferença de preço para mais de uma pessoa inscrita? Não. Porém, se for o caso de emissão de nota fiscal, recomendamos que o boleto não seja processado pelo Pague Seguro. Estas informações serão esclarecidas pelos atendentes da Liner Consultoria

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