ROTULAGEM GERAL DOS ALIMENTOS, INCLUINDO A NOVA ROTULAGEM

Descrição

Neste curso você irá conhecer as principais legislações que regulamentam os alimentos no Brasil e como acessá-las.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

• Introdução
• Órgãos Regulamentadores (MAPA, ANVISA, INMETRO, etc)
• Competência de fiscalização: quando tem registro no MAPA (Produtos de Origem Animal, Bebidas) ou na ANVISA (Isentos ou de Registro Obrigatório?)
• Legislações Gerais do MAPA e da ANVISA (aqui principalmente a unificação de legislações na RDC 727/2022)
• Alertas específicos (OGM, Glúten, Fenilalanina, Diet, Lactose, Alergênicos, Corantes, Aromas, etc) 
• Padrões de Identidade e Qualidade (PIQs, RTIQs, etc

 

PÚBLICO ALVO

Profissionais que atuam direta ou indiretamente com a rotulagem de alimentos também os profissionais ou estudantes que desejam entender a legislação brasileira para rotulagem geral de alimentos.

 

CARGA HORÁRIA
12 horas.

LOCAL
Curso ONLINE AO VIVO.

DATA 
10 e 11 de Maio de 2024

HORÁRIO
08h30 as 17h30 e 08h30 às 12:30

INVESTIMENTO:
R$803,00 (Oitocentos e três reais).
O valor inclui: Certificados + Materiais.

 

FACILITADORA
Bárbara Ferraresso

Bacharel em Química Tecnológica (PUC-Campinas), Especialista em Sistemas de Gestão da Qualidade e Especialista em Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos (UNICAMP). Atua na indústria de alimentos desde 2006, sempre com foco em Garantia/Controle da Qualidade e Assuntos Regulatórios, especialmente em Rotulagem de Alimentos. Desenvolvimento de trabalhos no acompanhamento/adequações de processos de auditorias, documentação e implantação de sistemas de gestão da qualidade (ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ISO/IEC 17025, HACCP, IFS Food, IFS Global Markets e Protocolos de Clientes de Marcas Próprias). Auditora Líder ISO 9001:2015 e FSSC 22000 v5. Consultora Associada Liner Consultoria

 

MAIS INFORMAÇÕES

📲 (19) 9 9354 1897 (WhatsApp)

✉️ [email protected]

 

PRINCIPAIS DÚVIDAS

1. Qual o valor do workshop?R$803,00 (Oitocentos e três reais).
2. Existe diferença de preço para empresas e para pessoas físicas? Não.
3. Existe diferença de preço para mais de uma pessoa inscrita? Não. Porém, se for o caso de emissão de nota fiscal, recomendamos que o boleto não seja processado pelo Pague Seguro. Estas informações serão esclarecidas pelos atendentes da Liner Consultoria.